Bolo de Frigideira – Comidinhas de Motorhome

Adoro descobrir receitas novas e principalmente aquelas fáceis. Então criei aqui no blog a coluna chamada: Comidinhas de Motorhome.

Nela compartilho as receitas que mais fazemos no nosso dia a dia e que dá para fazer em qualquer espaço, principalmente no Motorhome.

A receita de hoje é bem prática e ideal para ser feita naqueles dias que bate a vontade de comer um doce.

O bolo serve duas pessoas tranquilamente e é bem rápido de preparar e também de cozinhar

Ingredientes

2 ovos

1/4 xícara de açúcar

50 ml de óleo

50 ml de água

2 colheres de chocolate em pó

1 pitada de sal

1/2 xícara de trigo

1/2 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo Massa

Em um bowl mistura primeiro os ingredientes líquidos e quando eles estiverem homogêneos, mistura os secos. Por último coloca o fermento.

Unta uma panela ou frigideira com óleo, fogo extremamente baixo, o máximo que der. Se possível não deixe a frigideira em contato direto com a chama.

Tampe a panela. E deixe cozinhar por aproximadamente 20 minutos em fogo baixo.

Dica: fique de olho, mesmo no fogo baixo esse bolo ainda pode queimar no fundo se deixar muito tempo. E quando ele estiver pronto tire imediatamente da frigideira ainda quente, pois só o calor da frigideira pode fazer ele queimar no fundo.

Cobertura

Ingredientes

1 Lata ou caixinha de leite condensado

1 colher de manteiga

2 colheres de chocolate 50% ou achocolatado

Granulado ou chocolate ralado a gosto.

Modo de preparo

Em uma panela mistura os três primeiros ingredientes e cozinhe até formar um brigadeiro e desprender do fundo da panela.

Cubra o bolo e jogue o granulado ou chocolate ralado.

Aqui as últimas receitas que saíram aqui na coluna Comidinhas de Motorhome:

Bolo de Caneca Fácil

Patê de Presunto

Gostou da receita? Mudaria alguma coisa? Me conta nos comentários.

 


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